在房屋买卖合同中，卖房方必须通知对方才能解除合同。以下是对此结论的详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百六十五条的规定，当事人一方依法主张解除合同的，应当通知对方。合同自通知到达对方时解除。这一条款明确规定了合同解除的通知义务，是卖房方必须遵循的法律程序。

2. 通知的必要性：

   • 通知对方是解除合同的重要步骤，它确保了对方能够及时知晓合同状态的变化，从而避免因不知情而继续履行合同导致的损失。同时，通知也体现了对合同双方权益的尊重与保护。

3. 通知的形式与生效时间：

   • 通知可以采用书面形式，如挂号信、电子邮件等，也可以采用口头、电话等其他方式传达。但为了确保有明确的证据记录，避免后续纠纷，通常建议采用书面形式。
   • 通知自到达对方时开始生效，即进入对方能够控制的合理范围，如信件送达地址、电子邮件进入邮箱等，无论对方是否实际阅读，均视为已到达。

4. 异议的处理与诉讼途径：

   • 如果对方对合同解除有异议，可以请求人民法院或者仲裁机构确认解除行为的效力。法院或仲裁机构将依据双方提供的证据，审查解除合同的一方是否具有解除权以及解除程序是否合法。
   • 在某些特殊情况下，如情况紧急且先通知可能会导致自身权益进一步受损，当事人可以直接通过提起诉讼或申请仲裁的方式主张解除合同。此时，合同自起诉状副本或仲裁申请书副本送达对方时解除。

5. 未通知的法律后果：

   • 如果卖房方未履行通知义务而直接起诉要求解除合同，很可能会因为未有效行使合同解除权而导致诉讼请求不被法院支持。这不仅会浪费司法资源，还可能给对方当事人造成不必要的困扰和损失。

综上所述，卖房方在解除房屋买卖合同时，必须依法通知对方，这是法律规定的义务，也是维护双方合法权益的重要途径。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。