新车定购合同能否退定金，主要取决于违约方是谁以及合同的具体约定。以下是对该问题的详细分析：

1. 购车方违约：

   • 如果购车方因自身原因（如改变主意、未按时支付款项等）导致合同无法履行，根据定金罚则，购车方通常无权要求退还定金。因为定金的作用在于确保合同的履行，给付方违约则丧失定金。

2. 售车方违约：

   • 若售车方出现违约行为（如未按时提供车辆、车辆存在严重质量问题等），导致合同目的不能实现，购车方有权要求售车方双倍返还定金，以承担违约责任。

3. 合同无效或可撤销：

   • 如果合同内容违反法律法规强制性规定，或存在欺诈、胁迫等情形导致合同无效或可撤销，购车人可以请求确认合同无效或撤销合同。在这种情况下，定金应当予以退还。

4. 双方协商一致：

   • 如果购车方与售车方经过友好协商，达成一致意见同意退还定金，那么定金可以顺利退还。这取决于双方的自愿和新的约定。

5. 特殊情况：

   • 如遇不可抗力等不可归责于双方的原因，导致订车合同无法履行，例如突发自然灾害导致车辆生产运输受阻，此时售车方应将定金退还给购车者。

此外，订车合同中通常会包含定金条款，明确约定定金的数额、交付方式以及退还条件等。因此，在签订合同时，双方应仔细阅读并理解这些条款，以确保自身权益得到保障。如果合同中有明确的退还条款，且符合相关法律法规的规定，那么在满足条件时，定金是可以按照约定退还的。

综上所述，新车定购合同中的定金能否退还，需根据具体情况判断。购车者在遇到定金退还问题时，应首先尝试通过友好协商解决，并保留好相关证据。若协商无果，可直接向我咨询或寻求法律途径维护自身权益。