定购车辆协议签的合同是否可以退定金，主要取决于合同中的具体约定、双方的履约情况以及是否存在法定或约定的解除合同事由。以下是对此问题的详细分析：
一、合同中有明确约定的情况
如果车辆订购合同中明确规定了定金在某些特定情况下可退，比如因销售方原因导致合同无法履行、车辆存在质量问题等，那么应当按照合同约定执行。这种情况下，定金退还的可能性较大，但具体还需看合同条款的具体内容。
二、合同中无明确约定的情况
若合同中没有明确约定定金退还的条件，则需要根据《中华人民共和国民法典》中关于定金的规定来判断。
购车方违约：
- 如果购车方因自身原因（如改变主意、未按时支付款项等）导致合同无法履行，根据定金罚则，购车方通常无权要求退还定金。
销售方违约：
- 如果销售方出现违约行为（如未按时提供车辆、车辆存在严重质量问题等），购车方有权要求销售方双倍返还定金，以承担违约责任。
不可抗力或意外事件：
- 因自然灾害、战争等不可抗力因素或意外事件导致合同无法履行，且双方均无过错时，基于公平原则，定金应当予以返还。
合同条款存在重大误解或显失公平：
- 若合同条款存在重大误解或显失公平，购车人可向法院或仲裁机构请求撤销合同。合同撤销后，定金应当返还。
双方协商一致：
- 如果购车方与销售方经过友好协商，达成一致意见同意退还定金的，定金可以顺利退还。这取决于双方的自愿和新的约定。
三、实际操作建议
仔细审查合同条款：
- 在签署车辆订购合同时，务必详细阅读并理解合同条款，特别是关于定金退还的约定。确保自身权益得到保障，避免因合同条款不清而产生纠纷。
保留证据：
- 在交易过程中，注意保留相关证据（如合同文本、付款凭证、沟通记录等）。这些证据在发生争议时将起到关键作用，有助于证明自己的权益和主张。
及时咨询法律专业人士：
- 如果遇到定金退还问题，且无法与销售方达成一致意见时，建议及时向我咨询。我会根据具体情况提供针对性的法律意见和解决方案，帮助你维护自己的合法权益。
综上所述，定购车辆协议签的合同是否可以退定金，需要根据具体情况进行综合分析。在处理此类问题时，应综合考虑合同条款、法律法规以及实际情况等因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。