针对您提出的问题，关于摩托车正常变道时饮酒驾驶被后车超速撞击身亡的责任划分，这是一个涉及交通事故责任判定的复杂问题。以下是根据交通法规和相关原则，对此情况进行的详细分析：
首先，我们需要明确几个关键点：
- 摩托车驾驶人存在饮酒驾驶的行为。
- 摩托车在变道过程中。
- 后车超速行驶并撞击了摩托车。
接下来，我们根据这些关键点进行责任划分：
摩托车驾驶人的责任：
- 饮酒驾驶是严重的交通违法行为，它极大地增加了交通事故的风险。根据交通法规，饮酒后驾驶机动车的，将受到严厉的处罚，并且饮酒驾驶行为在事故责任判定中通常会被视为重大过错。
- 尽管摩托车驾驶人可能是在正常变道，但饮酒驾驶这一行为已经严重违反了交通法规，因此摩托车驾驶人在事故中应承担相应的责任。
后车驾驶人的责任：
- 超速行驶同样是交通违法行为，它增加了车辆失控和发生交通事故的风险。
- 在此情况下，后车驾驶人因超速行驶而未能及时避让或减速，导致与摩托车发生碰撞，因此也应承担一定的责任。
责任划分的综合考虑：
- 在事故责任判定中，需要综合考虑各方行为对事故发生的影响大小、过错程度等因素。
- 在此案例中，摩托车驾驶人饮酒驾驶和后车驾驶人超速行驶都是导致事故发生的重要因素。
- 因此，责任划分可能需要根据具体的事故现场情况、证人证言、监控录像等证据来综合判断。
综上所述，摩托车正常变道时饮酒驾驶被后车超速撞击身亡的责任划分是一个复杂的问题，需要综合考虑多方因素。一般来说，摩托车驾驶人因饮酒驾驶应承担主要或次要责任，而后车驾驶人因超速行驶也应承担一定的责任。但具体的责任划分还需根据事故的具体情况和相关证据来综合判断。如果事故双方对责任划分有争议，建议通过法律途径解决，如报警、寻求法律援助或提起诉讼等。