在体制内，一般签订的是劳动合同或聘用合同，具体取决于单位的性质以及个人与单位之间的关系。

1. 劳动合同：适用于与体制内单位（如国家机关、事业单位、社会团体等）建立劳动关系的劳动者。这种合同通常遵循《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬、社会保险、劳动保护、劳动条件及职业危害防护等。

2. 聘用合同：在某些特定情况下，如事业单位聘用工作人员时，可能会签订聘用合同。这种合同通常依据《事业单位人事管理条例》等相关规定制定，用于规范事业单位与聘用人员之间的人事关系。聘用合同也会明确双方的权利和义务，但可能更侧重于人事管理方面的规定。

需要注意的是，无论是劳动合同还是聘用合同，都应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则，并确保合同内容符合法律法规的规定。如果在合同签订或履行过程中遇到任何问题，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律帮助。