仅凭录像不能单独作为证明欠对方钱的决定性证据，但可以作为辅助证据之一。
在债务债权（民间借贷）纠纷中，证据的充分性和证明力是关键。录像作为一种视听资料，确实可以记录某些事实，但要想证明欠款事实，通常需要结合其他证据来形成完整的证据链。
录像的证据价值：
- 录像可以记录交易过程、对话内容等，对于证明交易事实、欠款金额等具有一定的辅助作用。
- 但录像也可能存在被篡改、剪辑等风险，因此其真实性、完整性需要得到确认。
结合其他证据：
- 除了录像，还需要结合其他证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等，来共同证明欠款事实。
- 这些证据应该能够相互印证，形成完整的证据链，才能更有力地证明欠款事实。
法律建议：
- 在没有欠条、送货单等直接证据的情况下，建议尽可能收集其他相关证据，如与对方的聊天记录、转账凭证、证人证言等。
- 如果证据充分，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
- 在诉讼或仲裁过程中，需要确保提交的证据真实、合法、有效，并且能够相互印证，形成完整的证据链。
综上所述，仅凭录像不能单独作为证明欠对方钱的决定性证据，但可以作为辅助证据之一。在处理此类纠纷时，建议尽可能收集其他相关证据，并咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保护。