针对您提出的问题，我们首先明确几个核心要点：您打算起诉村委会，原因是租地建公园后要求赔偿并要回土地；您关心被告（村委会）可能的应对方式；以及您希望了解如何撰写诉状。接下来，我将围绕这三个核心要点进行详细解答。

1. 被告（村委会）可能的应对方式

• 法律抗辩：村委会可能会依据相关法律法规，如《土地管理法》、《合同法》等，对您的诉讼请求进行抗辩。他们可能会主张合同的有效性、土地的合法使用、以及是否存在违约行为等。
• 证据提交：村委会可能会提交相关证据，如土地租赁合同、土地使用证、规划许可、支付凭证等，以证明其行为的合法性和合规性。
• 和解或调解：在诉讼过程中，村委会也可能提出和解或调解的意愿，以寻求双方都能接受的解决方案。

2. 如何撰写诉状

撰写诉状时，应遵循以下结构和要点：

• 标题：明确写明“民事诉状”或“起诉状”。
• 原告信息：包括您的姓名、性别、年龄、民族、职业、住址、联系方式等。
• 被告信息：包括村委会的全称、法定代表人姓名、职务、住址（通常为村委会地址）、联系方式等。
• 诉讼请求：明确、具体地列出您的诉讼请求，如要求赔偿的金额、要求返还的土地等。
• 事实与理由：
  • 事实部分：详细叙述事情的发生、经过和结果，包括租地的时间、地点、面积、用途、合同内容、违约情况等。
  • 理由部分：根据相关法律法规，阐述您认为村委会应承担的法律责任，以及您提出诉讼请求的法律依据。
• 证据清单：列出您将提交的证据，如合同、收据、照片、证人证言等，并注明每份证据的名称、来源和证明目的。
• 结尾：写明致送法院的名称、具状人的姓名、日期等。

在撰写诉状时，请务必保持客观、真实、准确，并尽量使用法律术语。同时，建议您在提交前咨询专业律师，以确保诉状的合法性和有效性。作为拥有多领域法律实务经验的律师，我非常愿意为您提供进一步的法律咨询和帮助。