买东西不付钱，不可以私自拆回来。下面我从法律角度为您详细解释：

在交易场景中，当货物完成交付后，其所有权就转移到了买方手中。即使买方未付款，这构成了违约行为，但卖方并不能因此就随意将货物拆回。如果未经买方同意就私自拆回货物，很可能会涉嫌侵犯买方的财产权。情节严重的话，甚至可能构成故意毁坏财物等违法行为。

面对这种情况，卖方应该采取的正确做法是先尝试与买方协商付款问题，了解买方未付款的原因，并共同探讨解决方案。如果协商没有结果，卖方可以通过合法途径解决，比如向法院提起诉讼，要求买方支付货款，并主张相应的违约责任。在诉讼期间，为保障自身权益，卖方还可以申请财产保全等措施。

总之，必须遵循法定程序解决纠纷，这样既能维护自己的合法权益，又能避免陷入不必要的法律麻烦。如果您在这方面遇到了具体问题，可以直接向我咨询，我会为您提供更详细的法律建议。