企业不能随便让职工下岗。如果企业生产经营并不困难，且员工没有待岗意愿，企业让员工待岗是不合法的。具体分析如下：
公司不能随意安排员工待岗：根据《工资支付暂行规定》第十二条，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。这表明，公司不能随意安排员工待岗，除非符合特定条件。
待岗需协商一致：如果用人单位与劳动者协商一致，可以变更合同内容，签订《待岗协议》。这意味着，待岗安排需要双方同意，不能单方面强制执行。
调岗的合法性：调岗是对劳动合同重要事项的变更，应当协商一致。除了员工不能胜任工作、患病或者非因公负伤、劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化等特定情形外，单位不具备单方调岗的权利。即使劳动合同里约定了单方调岗权，调岗也至少要符合调整工作岗位是用人单位生产经营的需要、调整工作岗位后劳动者的工资水平与原岗位基本相当、不具有侮辱性和惩罚性、不存在其他违法情形等条件。
综上所述，企业不能随便让职工下岗。如果企业有此类行为，员工可以依法维护自己的权益。如果你面临类似问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。