门店租赁合同签五年是合法的。只要合同双方（出租方和承租方）具有相应的民事行为能力，意思表示真实，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不损害社会公共利益，那么这样的合同就是有效的。租期五年的约定，作为合同的一部分，也同样具有法律效力。
分析说明：
合同有效性的条件：
- 民事行为能力：合同双方必须能够独立承担民事责任，比如是具有完全民事行为能力的自然人或依法设立的法人。
- 意思表示真实：双方签订合同必须是出于真实意愿，不存在欺诈、胁迫等情形。
- 内容合法合规：合同内容不能违反法律、行政法规的强制性规定，也不能损害社会公共利益。
租期五年的合法性：
- 在满足上述合同有效性的条件下，租期五年的约定是合法的，对双方都有法律约束力。
- 双方应依照合同约定履行各自义务，享受相应权利。
特殊情况说明：
- 尽管合同规定了五年的租期，但在特定情况下，合同是可以提前终止或解除的。例如，双方可以协商一致解除合同，或者合同中约定了特定的解除条件，如因不可抗力导致合同无法履行等。
- 如果承租人没有合法合理的理由擅自提前终止租赁合同，将构成违约行为，需按照合同约定承担违约责任。
结论补充说明：
- 因此，门店租赁合同签五年是合法的，但双方在签订合同时应仔细审查合同条款，确保对合同内容有清晰认识，并考虑可能出现的特殊情况，以便在合同中作出相应约定。
行动建议：
- 在签订门店租赁合同时，建议双方咨询专业律师（如我这样的专业律师），以确保合同条款的合法性和合理性，避免后续纠纷。
- 如果在合同履行过程中遇到任何问题或争议，应及时寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。