不会直接定为六次。在涉及毒品犯罪的司法实践中，“多次”贩毒是一个重要的量刑情节，但并非简单地以指认次数或转账记录次数来界定。以下是对这一问题的详细分析：

1. “多次”的界定：

   • 法律上并未设定一个绝对固定的标准来界定“多次”贩毒，但通常而言，三次及三次以上的贩毒行为往往会被认定为“多次”。
   • 具体案件的认定过程中，司法机关会综合考虑案件的具体情况、证据状况以及行为人的主观恶性和社会危害性等因素。

2. 指认与转账记录的关系：

   • 指认次数和转账记录虽然可以作为案件证据的一部分，但并不能直接等同于贩毒次数。
   • 转账记录可能涉及多种交易，需要司法机关进一步审查确认是否与贩毒行为直接相关。

3. 案件的具体审理：

   • 司法机关在审理案件时，会全面审查所有证据，包括指认、转账记录、毒品数量、交易方式等，以综合判断行为人的贩毒次数和情节。
   • 如果转账记录确实与贩毒行为直接相关，且能够形成完整的证据链，那么这些记录可能会被作为认定“多次”贩毒的依据之一。

4. 法律后果：

   • 无论贩毒的次数是多少，只要实施了贩卖毒品的行为，就已经触犯了法律，并将面临严重的法律后果。
   • “多次”贩毒通常会被视为情节严重，可能导致更重的刑罚。

综上所述，办案单位不会仅仅因为被指认三次和有多次转账记录就直接定为六次贩毒。案件的审理是一个全面、细致的过程，需要司法机关根据所有证据来综合判断。如果你或你身边的人面临类似问题，建议尽快寻求专业的法律帮助和支持。