针对您提出的“出现了严重交通事故对方人员死亡，发现车牌是涂改了，是两罪并罚还是咋回事”的问题，我首先明确回答：在这种情况下，确实有可能涉及两罪并罚，但具体还需根据案件的具体情况和法律规定来判断。

1. 交通肇事罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。在您描述的情况下，由于发生了严重交通事故且导致对方人员死亡，因此涉事司机很可能构成交通肇事罪。

2. 伪造、变造、买卖身份证件罪或相关罪名：

   • 涂改车牌属于伪造、变造机动车号牌的行为，这违反了《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规。根据情节的严重程度，涉事司机可能构成伪造、变造、买卖身份证件罪或其他相关罪名。

3. 两罪并罚的可能性：

   • 如果涉事司机同时触犯了交通肇事罪和伪造、变造、买卖身份证件罪（或其他相关罪名），并且这两个罪名之间不存在牵连关系或吸收关系，那么根据《中华人民共和国刑法》中关于数罪并罚的规定，应当对这两个罪名分别定罪量刑，并按照一定的原则（如并科原则、吸收原则、限制加重原则等）决定最终执行的刑罚。

综上所述，根据您描述的情况，涉事司机有可能面临两罪并罚的情况。但具体是否构成两罪并罚，以及具体的刑罚如何确定，都需要由司法机关根据案件的具体事实和法律规定来判断。如果您或您的亲友遇到了类似的问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解案件的性质和法律后果。