购房合同已签订且定金已交，如一方毁约，确实可以通过法律程序来处理。以下是对这一问题的详细解答：

1. 定金罚则的适用：

   • 根据我国现行《中华人民共和国民法典》的相关规定，若在房屋买卖过程中，卖方在收取购房定金后出现违约行为，将严格遵循定金罚则，即卖方需向买方双倍返还所收定金。
   • 同样地，如果支付定金的一方（通常是买方）违约，则无权索回已支付的定金。

2. 合同约定的违约处理：

   • 若在购房合同中已明确约定违约事项及相应处理方式，当一方违约时，可根据该条款来执行。
   • 这意味着，如果合同中有关于违约后定金如何处理的具体规定，应首先遵循合同中的约定。

3. 定金的金额与效力：

   • 定金的具体金额通常由双方当事人自行协商确定，但需注意其上限不得超过交易标的物价值的百分之二十，否则超出部分将被视为无效。
   • 定金合同自定金实际交付的那一刻开始生效。

4. 法律途径的维护：

   • 如果违约方拒绝按照约定退还或双倍返还定金，守约方有权通过法律途径来维护自身权益。
   • 这可能包括向法院提起诉讼，要求违约方承担相应的法律责任。

5. 违约金与定金的并存：

   • 如果合同中既约定了违约金又约定了定金，当一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。
   • 如果定金不足以弥补一方违约造成的损失，对方还可以请求赔偿超过定金数额的损失。

综上所述，购房合同已签订且定金已交的情况下，如一方毁约，另一方可以根据定金罚则和合同中的约定来处理，并有权通过法律途径来维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。