车公证给别人后，在一般情况下是不能再抵押的。下面我将从几个角度详细解释这个问题：

1. 车辆所有权的转移：

   • 当你将车辆通过公证的方式转让给别人时，这意味着车辆的所有权已经发生了转移。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，动产所有权的转让通常以交付为标志，而公证则是一种强化这种转让行为法律效力的手段。
   • 一旦车辆所有权转移，你就不再是车辆的法律所有人，因此也就无权对车辆进行抵押。

2. 抵押权的设立：

   • 抵押权是指债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产作为债权的担保。在债务人不履行债务时，债权人有权依照法律规定以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。
   • 设立抵押权的前提是抵押人必须是抵押财产的所有权人或者有权处分该财产的人。因此，在你将车辆公证给别人后，由于你已经不再是车辆的所有权人，也就无法再为车辆设立抵押权。

3. 特殊情况下的处理：

   • 当然，也存在一些特殊情况。比如，如果公证的是车辆的某种使用权或者收益权，而不是所有权，那么你可能仍然保留对车辆的部分权利，包括可能的抵押权。但这需要具体根据公证的内容和相关法律法规来判断。
   • 另外，如果公证后双方有明确的约定，允许你在某些条件下对车辆进行抵押，那么这种约定也是有效的。但这同样需要依赖于具体的约定内容和法律法规的支持。

综上所述，车公证给别人后，在一般情况下是不能再抵押的。如果你对这个问题还有疑问，或者需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。