关于您在仲裁申请书中确定不了金额的问题，别担心，这在实际操作中是很常见的。下面我会详细解释如何处理这种情况，并给出一些具体的建议。
首先，结论是： 如果您在仲裁申请书中无法确定具体的金额，可以先提交一个大致的估算金额或者一个金额范围，并在申请书中说明无法确定具体金额的原因。同时，您也可以在后续的仲裁过程中，根据证据的收集和仲裁庭的要求，对金额进行进一步的明确或调整。
接下来，我给您一些具体的建议：
合理估算金额：
- 基于您目前掌握的证据和受损情况，尽量做一个合理、保守的估算。
- 如果可能，可以咨询行业内的专业人士或者类似案例的赔偿标准，来辅助您的估算。
在申请书中详细说明：
- 在仲裁申请书中，除了列出估算金额外，一定要详细说明您无法确定具体金额的原因。
- 比如，可能是因为某些损失尚未完全确定，或者需要进一步的证据来支持具体的金额。
准备充分的证据：
- 无论您最终确定的金额是多少，都需要有充分的证据来支持您的主张。
- 证据可以包括合同、账单、收据、评估报告等，能够证明您损失的具体数额和计算依据。
与仲裁庭保持沟通：
- 在仲裁过程中，如果仲裁庭对您的金额有疑问或者要求您进一步明确金额，您需要及时、积极地与仲裁庭进行沟通。
- 可以根据仲裁庭的要求，补充证据或者对金额进行进一步的说明和调整。
灵活调整策略：
- 仲裁过程是一个动态的过程，您可能需要根据仲裁庭的反馈和对方的抗辩来调整您的策略。
- 如果在仲裁过程中发现了新的证据或者情况发生了变化，您也需要及时对金额进行相应的调整。
总之，无法在仲裁申请书中确定具体金额并不是一个问题，关键是要做到合理估算、详细说明、准备充分证据，并与仲裁庭保持积极沟通。这样，您就能在仲裁过程中更好地维护自己的权益了。如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时向我咨询。