企业产老人不能通过遗嘱直接指定企业产权的继承人。下面我来详细解释一下这个问题：

1. 企业产权的特殊性：

   • 企业产权通常不属于个人财产，而是属于企业所有。因此，老人作为企业的一员（如股东、法定代表人等），并不能直接通过遗嘱来处分企业产权。

2. 遗嘱的适用范围：

   • 遗嘱主要用于处分个人合法财产，如房产、存款、股票等。对于不属于个人财产的部分，如企业产权，遗嘱是无权进行处分的。

3. 企业产权的继承方式：

   • 如果老人希望将自己在企业中的权益（如股权）传承给后代，需要通过合法的企业股权转让或继承程序来进行。这通常涉及到企业章程的规定、股东会的决议以及相关的法律手续。

4. 建议：

   • 如果老人有这方面的需求，建议咨询专业的企业法律顾问或律师，了解具体的法律程序和操作流程，以确保权益的合法传承。

综上所述，企业产老人不能通过遗嘱直接指定企业产权的继承人，而需要通过合法的企业股权转让或继承程序来实现这一目的。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。