员工丧假通常包括的亲属范围主要如下：

1. 直系亲属：包括父母、配偶和子女。这是丧假最基本的亲属范围，也是大多数企业和单位都会认可的。

2. 拓展亲属：在具体实践中，部分企业出于人文关怀，会将祖父母、外祖父母以及岳父母、公婆等也纳入可享受丧假的亲属范围。但这主要取决于企业的规章制度，并非强制要求。

法律依据：

• 根据原国家劳动总局、财政部《关于国营企业职工请婚丧假和路程假问题的通知》，职工本人结婚或职工的直系亲属（父母、配偶和子女）死亡时，可以根据具体情况，由本单位行政领导批准，酌情给予一至三天的婚丧假。
• 《中华人民共和国劳动法》第五十一条也规定，劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。

实际操作：

• 员工在请丧假时，应先查看所在单位的具体规定，了解丧假的具体天数和可享受丧假的亲属范围。
• 若单位规定与国家规定不一致，且单位规定更有利于员工权益的保障，应以单位规定为准。
• 请丧假期间，员工的工资应照发，但途中的车船费等费用需由员工自理。

综上所述，员工丧假的亲属范围主要包括直系亲属，并可能根据企业规章制度拓展至其他亲属。在具体操作时，员工应参照单位规定并咨询相关部门或领导。