付了钱三年后店家倒了，这确实是一个比较棘手的问题。不过别担心，我会尽力帮你分析并给出建议。

首先，结论前置：你仍然有权要求店家或相关责任人退还你的款项，或者通过法律途径追讨损失。具体怎么做，我们可以从以下几个方面来详细分析：

1. 店家倒闭的具体情况：

   • 如果店家是因为经营不善而倒闭，你可以尝试联系店家的法定代表人或负责人，看看他们是否愿意退还你的款项。
   • 如果店家是因为违法行为被查封或吊销营业执照，那么你可以向相关部门（如市场监管部门）了解店家的财产状况，看看是否有机会通过法律途径追讨损失。

2. 合同及付款证据：

   • 回顾你与店家之间的买卖合同，看看是否有关于退款或违约责任的明确条款。
   • 准备好你付款的凭证，比如转账记录、收据等，这些都是你追讨款项的重要依据。

3. 法律途径：

   • 如果店家拒绝退款，或者你已经无法联系到店家，那么你可以考虑通过法律途径来解决问题。具体来说，你可以向法院提起诉讼，要求店家或相关责任人退还你的款项，并承担违约责任。
   • 在提起诉讼之前，你可以考虑咨询当地的律师或法律援助机构，了解具体的法律程序和需要准备的材料。

4. 其他可能的解决方案：

   • 如果店家倒闭后，有其他的债权人也在追讨款项，你可以考虑与他们联合起来，共同维护自己的权益。
   • 你还可以尝试通过消费者协会或相关部门的投诉渠道来反映问题，看看是否能够得到帮助。

总之，虽然店家倒闭给你带来了不小的麻烦，但只要你保留好相关证据，并依法行事，你仍然有机会追回自己的损失。如果你在这个过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽力为你提供帮助。