一般来说，如果你在一起吃饭时没有喝酒，而其他人喝酒后死亡，你通常不需要承担责任。但是，是否需要承担责任还需根据具体情况来判断，以下是一些可能的情况分析：

1. 无过错，无责任：

   • 如果你在聚餐过程中没有实施劝酒、诱导饮酒或创造危险条件，对死者饮酒及后续死亡结果无过错，那么你就不需要承担法律责任。

2. 先行行为引发注意义务：

   • 如果你组织了聚餐或积极邀请、诱导他人饮酒（即使你自己未喝），可能因这种先行行为而对饮酒者产生注意义务。若饮酒者因此过量饮酒并导致不良后果，你作为组织者或邀请者可能需要承担一定责任。

3. 有能力救助却未救助：

   • 在饮酒者出现明显身体不适或危险状况时，如果你有能力采取合理救助措施（如拨打急救电话、送医等）而未采取，导致损害后果加重或死亡，你可能需要承担相应责任。

4. 明知不能喝酒而劝酒：

   • 如果你明知饮酒者不能饮酒（如因健康问题），却仍然故意劝酒或未尽到照顾义务，导致饮酒者出现不良后果，你可能需要承担一定的法律责任。

5. 酒后驾车未劝阻：

   • 聚餐后，如果饮酒者欲驾车离开，你有责任进行提醒、劝阻或协助其选择其他安全的交通方式。如果你未履行此义务，且饮酒者因此发生交通事故，你可能因未尽到提醒、劝阻责任而需要承担责任。

综上所述，你是否需要承担责任取决于你在聚餐过程中的具体行为。如果你没有过错、没有先行行为引发注意义务、没有能力救助却未救助、没有明知不能喝酒而劝酒，以及没有酒后驾车未劝阻等情形，那么你通常不需要对他人饮酒死亡的结果承担责任。然而，在存在上述任一特定情况时，你可能需要承担相应的法律责任。因此，在聚餐过程中，建议时刻保持警惕，遵守法律法规，确保自身及他人的安全与健康。