关于用大型货车运木柴是否违法的问题，其核心在于运输过程中是否办理了必要的证件以及是否严格遵守了相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：

结论前置： 用大型货车运木柴，在依法办理完备手续并遵守相关法律法规的前提下是合法的；若未办理必要证件或违反相关规定，则属于违法行为。

合法情况：

1. 证件齐全：用大型货车运输木柴，需确保具备以下关键证件：

   • 林木采伐许可证：由县级以上林业主管部门颁发，证明有合法采伐林木的权利。
   • 木材运输证：起运前需向县级以上林业主管部门或其委托单位申请，明确木材的树种、规格、数量、起运及到达地点等信息。
   • 检疫证（如适用）：确保木材符合植物检疫要求，防止病虫害传播。
   • 同时，还需遵守《中华人民共和国道路运输条例》等相关规定，确保运输过程合法合规。

2. 合规运输：在持有上述证件的基础上，还需严格按照证件注明的条件进行运输，包括运输路线、数量等，不得超出许可范围。

违法情况：

1. 无证运输：

   • 若未办理林木采伐许可证、木材运输证或检疫证等必要证件即进行运输，根据《中华人民共和国森林法实施条例》等相关规定，将面临没收非法运输的木材及罚款等处罚。

2. 非法收购、运输珍贵树木：

   • 若运输的是珍贵树木或国家重点保护的其他植物及其制品，且无法提供合法来源证明，可能构成危害国家重点保护植物罪。依据《中华人民共和国刑法》，将受到有期徒刑、拘役、管制及罚金等刑罚。

3. 违反道路运输规定：

   • 如未取得道路运输经营许可擅自从事道路运输经营，或运输过程中存在超宽、超长、超高等违法行为，将依据《中华人民共和国道路运输条例》面临相应的法律处罚。

总结与建议： 用大型货车运木柴的合法性取决于手续的完备性和对法律法规的遵守程度。为避免法律风险，建议从事该业务的企业或个人务必确保所有手续齐全、合法合规，并严格遵守相关运输规定。同时，应加强对木材来源的审核，避免涉及非法收购、运输珍贵树木等违法行为。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。