针对你提出的“烧毁盛果期核桃树50棵，鉴定结果要赔40多万，普通老百姓哪里赔得起”的问题，我首先明确一点：赔偿金额的确定是基于损失的实际价值和相关法律规定，而赔偿能力的考量并不直接影响赔偿金额的判定。下面我将从几个角度为你详细分析这个问题，并提供一些建议。

1. 赔偿金额的合理性：

   • 鉴定结果要赔40多万，这个金额通常是根据被烧毁核桃树的市场价值、盛果期的产量预期、以及可能带来的经济效益等因素综合评估得出的。
   • 如果你对鉴定结果有异议，可以申请重新鉴定或者请求专业机构进行复核，以确保赔偿金额的公正性和准确性。

2. 赔偿能力的考量：

   • 虽然赔偿金额可能较高，但赔偿能力并不是决定赔偿金额的关键因素。法律要求的是对损失进行合理补偿，而不是根据赔偿者的经济状况来调整赔偿金额。
   • 如果确实无法一次性支付全部赔偿金额，可以与对方协商分期付款或者通过其他方式进行赔偿，如提供劳务、物品等。

3. 法律责任的承担：

   • 烧毁核桃树的行为可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。这包括民事赔偿责任，也可能涉及刑事责任，具体取决于行为的性质和后果。
   • 如果行为是故意的或者由于重大过失导致的，那么赔偿责任可能会更加严重。

4. 寻求法律帮助：

   • 面对高额赔偿，如果你感到无力承担或者对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
   • 作为你的律师，我会根据你的具体情况，为你提供针对性的法律建议，帮助你制定合适的应对策略。

5. 预防与应对：

   • 为了避免类似事件再次发生，建议加强安全管理，提高防火意识，确保周围环境的安全。
   • 如果已经发生损失，要及时收集证据，如现场照片、证人证言等，以便在后续的赔偿协商或诉讼中提供有力支持。

综上所述，虽然赔偿金额可能较高，但法律要求的是对损失进行合理补偿。如果你对赔偿金额有异议或者无法承担全部赔偿，可以与对方协商解决方案，或者寻求专业律师的帮助来维护自己的合法权益。同时，也要加强安全管理，预防类似事件的再次发生。