打工是必须有合同的。下面我从几个方面详细解释一下这个问题：

1. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立。这一规定明确了签订劳动合同是建立劳动关系的法定要求。

2. 劳动合同的作用：

   • 劳动合同是明确用人单位与劳动者之间权利和义务的重要文件。它详细规定了工作内容、劳动报酬、工作时间、休息休假、社会保险等关键条款，为双方提供了明确的权益保障。
   • 对于劳动者而言，劳动合同是维权的重要凭证。在发生劳动争议时，劳动合同可以作为证明劳动关系的存在以及双方权利义务的依据。

3. 不签订劳动合同的法律后果：

   • 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据法律规定，用人单位需要向劳动者每月支付二倍的工资。
   • 如果满一年仍未订立书面劳动合同，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
   • 不签订劳动合同还可能影响劳动者享受社会保险等福利待遇。

4. 特殊情况说明：

   • 对于非全日制用工，双方当事人可以订立口头协议，这是《劳动合同法》第六十九条的特别规定。
   • 在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，可以不签订劳动合同，但建议签订实习协议以明确双方权利义务。

综上所述，打工时签订书面劳动合同是非常重要的。它不仅符合法律规定，还能明确双方的权利和义务，为劳动者提供有力的权益保障。因此，在打工时，务必与用人单位签订书面劳动合同，以确保自己的合法权益得到保护。如果你在这方面有任何疑问或需要帮助，请随时向我咨询。