针对您提出的“没有签合同的工厂怎么找劳动仲裁”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，即使工厂未与劳动者签订劳动合同，但劳动者与工厂之间实际存在劳动关系，劳动者就有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。以下是申请劳动仲裁的具体步骤：

一、准备证据材料

这是非常关键的一步，因为您需要证明与工厂之间存在劳动关系。证据可以包括但不限于：

• 工资支付记录，如银行工资流水明细；
• 工作证、服务证等能证明身份的证件；
• 考勤记录，可以通过打卡记录、同事证言等方式来体现；
• 其他劳动者的证言；
• 录音、录像或有您名字和公章或老板签字的书面材料等。

二、确定仲裁请求

在申请劳动仲裁前，您需要明确自己的仲裁请求。除了要求工厂支付未签订劳动合同的双倍工资差额（从用工第二个月起至满一年前一日）外，您还可以根据自身实际情况，主张补缴社会保险、支付加班工资等其他合法权益。

三、撰写仲裁申请书

仲裁申请书是申请劳动仲裁的重要文件，需要写明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容。请确保申请书内容真实、准确、完整，并按照要求提供所有必要的证据材料。

四、提交申请

将仲裁申请书及证据材料提交给工厂所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会。仲裁委员会在收到申请后，会在规定时间内审查并决定是否受理。如果受理，将按照法定程序进行审理并作出裁决。

五、参与仲裁过程

在仲裁过程中，您需要积极配合仲裁委员会的调查和审理工作，如实陈述事实和理由，并提供相关证据。同时，您也有权对对方的陈述和证据进行质证和辩驳。

六、执行裁决

如果仲裁委员会作出有利于您的裁决，但工厂不履行裁决内容，您可以向人民法院申请强制执行。

另外，如果您在申请劳动仲裁过程中遇到任何困难或问题，可以向当地劳动监察部门咨询或寻求法律援助。

总之，即使没有签订劳动合同，只要您与工厂之间存在实际劳动关系，并且有足够的证据来证明这一点，您就有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。