针对您提出的外卖小哥被汽车撞成骨折了怎么赔偿的问题，我可以从以下几个方面为您详细解答：

1. 责任判定：

   • 首先，需要明确事故责任。这通常涉及交警对事故现场的勘查、证人证言、监控录像等证据的收集和分析。如果汽车司机全责或主要责任，那么汽车司机及其保险公司应承担相应的赔偿责任。
   • 如果外卖小哥也存在一定责任，那么赔偿金额可能会根据责任比例进行分摊。

2. 赔偿项目：

   • 医疗费用：包括外卖小哥因事故受伤所产生的所有医疗费用，如住院费、手术费、药品费等。
   • 误工费：根据外卖小哥的收入水平和误工时间计算，用于补偿其因事故导致的收入损失。
   • 护理费：如果外卖小哥需要他人护理，那么护理人员的费用也应纳入赔偿范围。
   • 营养费：根据医生的建议，外卖小哥可能需要额外的营养支持，这部分费用也应由责任方承担。
   • 残疾赔偿金：如果外卖小哥因事故导致残疾，那么根据残疾等级和当地标准，责任方需要支付一定的残疾赔偿金。
   • 精神损害抚慰金：考虑到事故给外卖小哥带来的精神痛苦，责任方可能需要支付一定的精神损害抚慰金。

3. 赔偿流程：

   • 报案：事故发生后，外卖小哥或目击者应及时向交警部门报案。
   • 收集证据：外卖小哥应尽可能收集事故现场的照片、视频、证人证言等证据。
   • 协商赔偿：在责任明确后，外卖小哥可以与汽车司机及其保险公司进行协商，确定赔偿金额和方式。
   • 诉讼维权：如果协商不成，外卖小哥可以通过法律途径提起诉讼，维护自己的合法权益。

4. 注意事项：

   • 保留好所有与事故相关的证据，包括医疗记录、费用清单、收入证明等。
   • 在与责任方协商时，要保持冷静和理性，避免情绪化的行为。
   • 如果需要提起诉讼，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

综上所述，外卖小哥被汽车撞成骨折后的赔偿问题涉及多个方面，包括责任判定、赔偿项目、赔偿流程以及注意事项等。希望这些解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。