如果购买的排骨实际上是猪肉，且商家存在欺诈行为，那么消费者是可以索赔的。具体来说：

1. 法律依据：

   • 根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

2. 索赔条件：

   • 商家明知排骨不符合食品标准（实际为猪肉）依然出售给消费者，构成欺诈行为。
   • 消费者因此受到了损失，包括但不限于购买排骨的价款、因食用不符合预期的食品导致的健康问题等。

3. 索赔流程：

   • 消费者首先应与商家进行协商，要求赔偿。
   • 如果协商无果，消费者可以向消费者协会或相关行政部门投诉。
   • 必要时，消费者还可以选择通过法律途径，如起诉商家，来维护自己的合法权益。

4. 建议：

   • 消费者在购买食品时，应仔细查看商品的描述和成分，确保购买的商品符合自己的预期。
   • 如果发现商家存在欺诈行为，应及时保留相关证据，如购买凭证、商品照片、与商家的沟通记录等，以便后续维权。

总之，如果商家在销售过程中存在欺诈行为，消费者是有权要求赔偿的。在维权过程中，消费者应保持冷静，依法维护自己的合法权益。