私人老板降低员工工资，在未经员工同意的情况下，通常是违法的。这是因为劳动合同是双方约定的，具有法律约束力，任何一方要变更合同内容（包括薪资），都需要经过双方协商一致，并采用书面形式进行变更。以下是对此问题的详细分析：

1. 劳动合同约定：

   • 若劳动合同中明确约定了员工的工资数额或工资计算方式，老板未经员工同意擅自降薪，就属于违反劳动合同约定的行为，是违法的。

2. 降薪的合理性及程序合法性：

   • 即使是因企业生产经营困难、经济效益下降等客观原因需要调整工资，企业也应当与员工协商一致，并采用书面形式变更劳动合同。
   • 若企业未与员工协商，单方面强行降薪，则构成违法行为。

3. 公司规章制度：

   • 如果公司有相关的工资调整规章制度，且该规章制度经过民主程序制定并已向员工公示，同时降薪符合规章制度规定的条件和程序，那么这种降薪可能是合法的。
   • 但如果规章制度本身违法或不合理，或者降薪不符合规章制度规定的条件和程序，以此为由降薪也是不合法的。

4. 法律后果：

   • 如果老板未经员工同意擅自降薪，员工可以通过法律途径维护自身权益。
   • 员工可以先与老板沟通，指出其违反合同约定，要求恢复原工资。
   • 若沟通无果，员工可以收集劳动合同、工资条、降薪通知等证据，向劳动监察部门投诉，让其责令老板改正并支付工资。
   • 员工也可以申请劳动仲裁，要求老板支付工资差额及相应经济补偿。经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。

综上所述，私人老板降低员工工资，在未经员工同意的情况下，是违法的。员工应当了解自己的权益，并在必要时通过法律途径维护自身权益。如果你在这方面有任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。