交房和买房时样板房不一样，购房者是可以提起诉讼的。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同约定与违约判断：

   • 首先，需要明确购房合同中对于房屋交付标准以及与样板间关系的约定。如果合同明确规定房屋交付应与样板间一致，而实际交付的房屋与样板间在房屋结构、户型布局、装修标准等重要方面存在差异，那么销售方可能构成违约。

2. 证据收集：

   • 购房者可以收集相关证据，如购房合同、样板间的照片、视频、实际交付房屋的照片或视频等，以证明交房与样板间的不一致情况。这些证据对于后续的维权诉讼将起到关键作用。

3. 维权途径：

   • 购房者可以与销售方进行协商，要求销售方按照合同约定或样板间标准进行整改或给予相应的赔偿。
   • 如果协商不成，购房者可以向房地产管理部门投诉，请求其进行调解和处理。
   • 也可以直接向人民法院提起诉讼，要求销售方承担违约责任，如退还差价、赔偿因房屋与样板间不一致而导致的损失等。

4. 法律依据：

   • 根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失。
   • 在实际诉讼中，法院会根据购房合同的具体内容、样板间的展示情况、实际交付的房屋状况以及购房者的损失等因素，综合判断销售方是否构成违约，并据此作出相应的裁判。

综上所述，交房和买房时样板房不一样，购房者有权提起诉讼维护自己的合法权益。在提起诉讼前，建议购房者先与销售方进行协商，并收集好相关证据以备不时之需。如有需要，可以直接向我咨询具体的法律问题和维权策略。