如果之前被扣的绩效不是通过正常手续离职，你可以尝试以下方式处理：

1. 与用人单位沟通：

   • 首先，尝试与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解绩效被扣的具体原因，并表达你的疑虑和不满。
   • 如果沟通无果，可以要求用人单位提供绩效被扣的书面说明或相关依据。

2. 检查劳动合同：

   • 仔细查阅你的劳动合同，看是否有关于绩效发放和扣除的明确条款。
   • 如果合同中有明确规定，但用人单位未按合同执行，可以依据合同条款进行维权。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果与用人单位无法达成一致，且你认为自己的权益受到了侵害，可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁。
   • 申请劳动仲裁时，需要准备相关证据，如劳动合同、工资单、绩效证明等，以支持你的主张。

4. 法律途径：

   • 如果劳动仲裁未能解决你的问题，或者你对劳动仲裁结果不满意，还可以考虑通过法律途径进行维权。
   • 可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和维权策略。

在处理此类问题时，建议保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我专注于劳动工伤（包括工资福利）等法律领域，会尽力为你提供专业的帮助。