针对您提出的“员工最后一个月在两家公司被辞退怎么赔偿”的问题，这需要根据具体的辞退原因、劳动合同约定以及当地的劳动法规来综合判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、辞退原因与赔偿标准
协商解除
- 如果员工与两家公司都协商一致解除劳动合同，那么赔偿的金额和方式可以由双方自行约定。
- 通常情况下，赔偿方案会考虑员工的工作时间、职位、薪资以及合同中的相关条款。
过失性辞退（无需补偿）
- 如果员工在两家公司都存在严重违反规章制度、失职或营私舞弊等行为，给公司造成重大损害，或者同时与其他用人单位建立劳动关系且对完成本单位工作任务造成严重影响等情形，公司可以依法解除劳动合同，并且无需支付经济补偿金。
无过失性辞退（需支付经济补偿金）
- 如果员工因患病或非因工负伤在规定的医疗期满后不能从事原工作，或者不能胜任工作经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任，或者劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化致使劳动合同无法履行且未能就变更劳动合同内容达成协议等情形，公司可以提前通知员工解除劳动合同，并需要支付经济补偿金。
- 经济补偿金的计算标准为：每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。对于在两家公司都仅工作一个月的员工，如果符合无过失性辞退的条件，每家公司将分别支付半个月工资作为经济补偿金。
违法辞退（需支付赔偿金）
- 如果两家公司都没有合法理由而辞退员工，则属于违法解除劳动合同。
- 在这种情况下，员工有权要求公司继续履行合同或者选择获得赔偿金。赔偿金的计算标准为经济补偿标准的二倍。对于在两家公司都仅工作一个月的员工，如果公司违法辞退，每家公司将需要支付一个月工资的赔偿金（即半个月工资的经济补偿金的两倍）。
二、特殊考虑
- 试用期内的辞退：如果员工在试用期内被辞退，且不符合录用条件，公司可以解除劳动合同。但同样需要确保辞退行为符合法律规定，否则也可能构成违法辞退。
- 未签订书面劳动合同的情形：如果公司与员工未签订书面劳动合同，员工可以要求公司支付双倍工资差额作为赔偿。但这与辞退赔偿是两个独立的问题，应分别处理。
三、实操建议
- 保留证据：员工应保存劳动合同、工资条、考勤记录、辞退通知书等材料，作为后续维权的依据。
- 及时行动：劳动仲裁时效为一年，从知道权利被侵害之日起计算。员工应及时与公司协商或向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁。
- 专业咨询：建议员工向当地劳动法律师或法律援助机构寻求指导，以确保自己的权益得到充分保障。
综上所述，员工在最后一个月被两家公司辞退的赔偿问题需要根据具体的辞退原因、劳动合同约定以及当地的劳动法规来综合判断。员工应保留好相关证据，及时采取行动，并寻求专业咨询以维护自己的合法权益。