员工旷工一天，公司通常不可以直接开除员工。以下是对此问题的详细分析：

1. 结论前置：

   • 员工旷工一天能否被开除，主要取决于公司的规章制度、劳动合同的约定以及相关法律法规的规定。
   • 在一般情况下，仅因旷工一天就开除员工可能构成违法解除劳动合同，员工有权要求公司支付赔偿金或继续履行劳动合同。

2. 法律依据与规章制度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位制定的规章制度需经过民主程序制定，内容合法且向劳动者公示，才能作为管理和处理员工的依据。
   • 若公司规章制度明确规定旷工一天属于严重违反规章制度的行为，且该规章制度制定程序合法、已向员工公示，并且劳动合同中也有相应约定，那么公司可以依据此规定开除员工。但这种情况较为罕见，通常需要旷工达到更严重的程度，如连续旷工多天或累计旷工多次。

3. 实际情况分析：

   • 在实际操作中，公司通常会给予员工一定的宽容度，对于偶尔的旷工行为，可能会采取警告、罚款或其他轻微的纪律处分措施，而不是直接开除。
   • 若公司确实因旷工一天而开除员工，员工有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求公司支付赔偿金或恢复劳动关系。

4. 法律建议：

   • 对于公司而言，建议制定合法合理的规章制度，明确界定旷工等违纪行为的处理方式，并确保规章制度的制定程序合法、已向员工公示。
   • 在处理旷工问题时，公司应谨慎操作，避免不必要的劳动纠纷。若确需开除员工，应确保有充分的法律依据和事实依据。
   • 对于员工而言，若因旷工一天而被公司开除，应及时咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律后果，并采取相应的法律措施维护自己的合法权益。

综上所述，员工旷工一天，公司通常不可以直接开除员工。若公司确实有此行为，员工有权采取法律措施维护自己的权益。若你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。