父母在明知自己的孩子有债务并在强制执行阶段时，将自己的房产赠与第三人，这一行为是有法律风险的。下面我将从几个角度详细解释这个问题：

1. 债务执行与财产转移：

   • 当一个人负有债务且该债务已经进入强制执行阶段，意味着法院的判决已经生效，债权人有权要求债务人履行还款义务。
   • 在此情况下，如果债务人（或债务人的父母）试图通过赠与房产的方式来转移财产，以避免债务的执行，这种行为很可能被法院视为逃避债务的行为。
   • 法院有权采取多种措施来追回被转移的财产，包括但不限于撤销赠与、冻结银行账户、查封财产等。

2. 赠与合同的效力：

   • 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。
   • 但在某些情况下，赠与合同可能因违反法律、行政法规的强制性规定而无效。例如，如果赠与是为了逃避债务而进行的，那么该赠与合同可能被视为无效。

3. 对债权人的影响：

   • 如果父母将房产赠与第三人，而该第三人并非善意取得（即不知道也不应当知道该赠与是为了逃避债务），那么债权人仍然有权要求执行该房产或追讨其价值。
   • 此外，如果赠与行为导致债务人无法履行还款义务，债权人还可以要求债务人的其他财产进行执行。

4. 法律建议：

   • 对于父母来说，在明知孩子负有债务且债务已经进入强制执行阶段时，应避免进行任何可能被视为逃避债务的行为。
   • 如果确实需要处理财产，应咨询专业律师，确保自己的行为符合法律规定，不会损害债权人的合法权益。
   • 对于债权人来说，如果发现债务人或其关联方有逃避债务的行为，应及时向法院申请采取相应的法律措施来保护自己的权益。

综上所述，父母在明知自己的孩子有债务并在强制执行阶段时，将自己的房产赠与第三人是有法律风险的。这种行为可能被视为逃避债务，导致赠与合同无效，并可能引发一系列法律后果。因此，建议在进行任何财产处理前，务必咨询专业律师并遵守相关法律法规。