首先，我必须强调，在处理这类敏感问题时，务必确保所有行为都在法律允许的范围内。现在，针对您如何合法调取被删除的微信转账记录的问题，我给出以下建议：
一、通过银行交易记录调取
- 银行流水查询：
- 即使微信转账记录被删除，银行系统通常仍会保留交易记录。
- 您可以携带相关身份证件和银行卡，前往银行柜台或登录网上银行，申请调取特定时间段的交易流水。
- 在流水中，查找与小三微信转账相关的交易记录。
二、联系微信官方寻求帮助
微信账单查询：
- 打开微信，进入“我”的页面，点击“支付”选项，然后找到“钱包”并点击进入。
- 在钱包页面里，找到“账单”并打开，这里会显示所有的微信支付交易记录。
- 您可以根据时间范围、交易类型等条件进行筛选，尝试找到被删除的转账记录。
微信官方交易明细查询：
- 如果常规账单查询无法找到被删除的记录，您可以考虑使用微信官方的交易明细查询功能。
- 在微信客服页面中，选择“交易纠纷”或相关选项，然后根据提示提交申请。
- 在申请中，详细说明您需要调取老公和小三的微信转账流水证明的原因，并提供必要的个人信息以验证身份。
- 微信客服会根据您的申请进行处理，并可能提供相应的证明材料。
三、注意事项
合法合规：
- 在调取转账记录的过程中，务必确保所有行为都符合法律法规的要求。
- 不得通过非法手段获取证据，否则可能会面临法律责任。
保护隐私：
- 在处理这类问题时，应尊重所有相关方的隐私权。
- 避免将获取的转账记录用于非法用途或泄露给无关人员。
咨询专业法律意见：
- 如果您打算将调取的转账记录用于法律诉讼或其他正式场合，建议事先咨询专业律师的意见。
- 律师可以帮助您评估证据的合法性、有效性和充分性，并提供专业的法律建议。
综上所述，您可以通过银行交易记录和微信官方途径来尝试调取被删除的微信转账记录。但请务必确保所有行为都在法律允许的范围内，并尊重所有相关方的隐私权。