针对“打架把人家肉咬掉怎么判刑”的问题，这需要根据具体的伤害程度和犯罪情节来判断。

首先，如果只是一般的打架咬伤人，未造成严重后果，比如只是轻微伤，那么可能会被视为违反治安管理处罚法，面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚；情节较轻的，则可能是五日以下拘留或者五百元以下罚款。

然而，如果咬伤人导致他人达到轻伤及以上程度，那么就可能构成故意伤害罪。根据伤害结果的严重程度，量刑原则会有所不同。对于轻伤事例，量刑原则通常为三年以下有期徒刑、拘役或管制。若致人重伤，比如咬掉了对方一块肉且造成严重后果，量刑标准则会上升至三年以上十年以下有期徒刑。若犯罪手段极其残忍，且对受害人造成了严重残疾，甚至可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑乃至死刑的严厉惩罚。

在司法实践中，法院会综合考虑双方的过错程度、受伤的程度、犯罪动机、是否存在自首、立功表现，以及是否积极赔偿受害人以获取谅解等多方面因素，来作出具体的判决。

因此，无法给出一个具体的判刑时间，这需要依据具体的案件情况和法律规定来判断。如果涉及到此类问题，建议尽快咨询专业的法律人士，以便得到更准确的法律意见和帮助。