在股东不知情的情况下，法人以公司名义贷款，这一行为是否违法，取决于贷款的具体用途以及法人的行为是否违反了公司法和公司章程的规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 法人代表的职责与权力：

   • 法人代表作为公司的法定代表人，有权代表公司对外进行经济活动，包括申请贷款。
   • 然而，这种权力并非无限制的，法人代表在行使职权时，必须遵守公司法和公司章程的规定，不得损害公司和股东的利益。

2. 贷款用途的合法性：

   • 如果法人以公司名义贷款，并将贷款用于公司的正常经营或发展，那么这种行为是合法的，即使股东不知情，也不构成违法。
   • 但如果法人将贷款挪作个人使用，或者用于与公司业务无关的其他用途，那么这种行为就可能构成违法，因为它违反了公司法和公司章程中关于资金使用的规定。

3. 法律后果：

   • 如果法人代表的行为构成违法，那么公司和股东有权追究其法律责任，包括要求法人代表赔偿因其行为给公司造成的损失。
   • 在某些情况下，法人代表的行为还可能构成犯罪，如职务侵占罪或挪用资金罪，这时就需要依法追究其刑事责任。

4. 股东的知情权与维权途径：

   • 股东作为公司的出资人，有权了解公司的经营状况和财务状况，包括公司的贷款情况。
   • 如果股东发现法人代表在未经其同意的情况下以公司名义贷款，并且贷款用途不合法，那么股东可以通过法律途径维护自己的权益，包括向法院提起诉讼或向相关监管机构举报。

综上所述，法人不知情股东以公司名义贷款是否违法，取决于贷款的具体用途以及法人的行为是否违反了公司法和公司章程的规定。如果法人将贷款用于公司的正常经营或发展，并且遵守了公司法和公司章程的规定，那么这种行为是合法的。但如果法人将贷款挪作个人使用或用于其他非法用途，那么这种行为就可能构成违法，并需要承担相应的法律责任。因此，建议公司在贷款前建立完善的决策机制，确保贷款的合法性和合理性，同时加强内部监管，防止法人代表滥用职权损害公司和股东的利益。