针对您提出的“欠农民工工资2000元以下怎么要回”的问题，以下是一些具体的建议和步骤，希望能帮助您有效维护自己的合法权益：
一、初步协商
首先，建议您与欠薪方进行直接沟通，明确表达您的诉求，即要求对方按时足额支付您应得的工资。在沟通过程中，您可以提出具体的支付时间和方式，并尽量保持冷静和理性，以便更好地达成共识。
二、向劳动监察部门投诉
如果初步协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督企业遵守劳动法律法规的机构，他们有责任对您的投诉进行调查，并在查实后责令欠薪方支付工资。在投诉时，请提供尽可能详细的证据，如工作记录、工资条、聊天记录等，以便监察部门能够更好地了解您的情况。
三、申请劳动争议调解
如果您觉得直接投诉可能无法解决问题，或者希望以更和平的方式解决争议，您可以申请劳动争议调解。劳动争议调解组织会安排专业的调解员对双方进行调解，帮助你们达成协议。如果调解成功，欠薪方应按照协议履行支付义务。
四、申请劳动仲裁
如果以上方法均未能解决问题，您可以向当地劳动仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要准备充分的证据来证明您与欠薪方之间的劳动关系以及欠薪事实。仲裁结果具有法律效力，如果欠薪方不履行仲裁裁决，您可以向法院申请强制执行。
五、注意事项
保留证据：在整个过程中，请务必保留好所有与欠薪相关的证据，包括工作记录、工资条、聊天记录、投诉记录等。这些证据将对您维权起到至关重要的作用。
了解法律法规：在维权过程中，建议您了解相关的劳动法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。
及时寻求帮助：如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以及时向当地劳动监察部门、法律援助机构或专业律师寻求帮助。
总之，面对欠薪问题，您应该积极采取行动来维护自己的合法权益。通过初步协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动争议调解和申请劳动仲裁等步骤，您有望成功追回欠薪。同时，也请您注意保留证据、了解法律法规并及时寻求帮助。