关于购货合同约定货到付款的诉讼时效计算问题，这需要根据是否约定了具体的还款日期，以及相关的法律规定来确定。以下是对此问题的详细解答：
一、约定了还款日期的情况
如果购货合同中明确约定了货到后的具体付款日期，那么诉讼时效通常从该还款日期的次日开始计算。根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。因此，在这种情况下，如果买方未在约定的付款日期支付货款，卖方可以从付款日期的次日起三年内提起诉讼或主张权利。
二、未约定还款日期的情况
如果购货合同中仅约定了货到付款，但未明确具体的付款日期，那么诉讼时效的计算会相对复杂一些。根据《民法典》及《最高人民法院关于审理民事案件适用诉讼时效制度若干问题的规定》，对于未约定履行期限的合同，诉讼时效期间从债权人要求债务人履行义务的宽限期届满之日起计算，但债务人在债权人第一次向其主张权利之时明确表示不履行义务的，诉讼时效期间从债务人明确表示不履行义务之日起计算。
在实际操作中，这通常意味着，如果卖方在交货后向买方主张货款，并给予了买方一定的宽限期来支付，那么诉讼时效将从宽限期届满的次日起计算。如果买方在卖方首次主张权利时就明确表示不支付货款，那么诉讼时效将从买方明确表示不履行义务的次日起计算。同样，这个诉讼时效期间也是三年。
三、特殊情况的考虑
分期付款：如果合同约定了分期付款，诉讼时效通常从最后一期付款期限届满的次日起计算。
质量保证期：如果合同涉及的产品有质量保证期，并且在质保期内发现了质量问题并提出了异议，那么诉讼时效可能从提出异议之日起算。如果质保期届满后才发现质量问题，诉讼时效则从知道或应当知道权利受损之日起算，但受三年普通时效的限制。
诉讼时效的中止与中断：在特定情况下（如不可抗力、权利人向义务人提出履行请求等），诉讼时效可能会中止或中断，并重新计算。
综上所述，购货合同约定货到付款的诉讼时效计算需要根据具体情况来确定，包括是否约定了具体的还款日期、是否给予了宽限期、是否存在特殊情况等。在任何情况下，卖方都应密切关注合同的履行情况，并在必要时及时采取措施来保护自己的合法权益。