关于餐饮店提供过期餐具的处罚，这主要涉及到食品安全和公共卫生管理方面的法规。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
《中华人民共和国食品安全法》：该法规定了食品生产经营者应当遵守的食品安全标准，包括与食品接触的餐具的卫生要求。虽然该法主要关注的是食品本身，但餐具作为食品接触材料，其卫生状况也直接影响到食品的安全。
《中华人民共和国食品安全法实施条例》及地方食品安全条例（如《贵州省食品安全条例》）：这些条例进一步细化了食品安全法的实施细节，包括餐具的清洗、消毒和保质期等方面的要求。
二、处罚标准
对于餐饮店提供过期餐具的行为，处罚措施通常包括：
警告与罚款：根据违规的严重程度，市场监督管理部门可以给予警告，并处以一定金额的罚款。例如，在贵州省，根据《贵州省食品安全条例》的规定，违规使用过期餐具的餐饮店可以被处以2000元以上2万元以下的罚款。
没收与停用：监管部门还可以没收过期的餐具，并责令餐饮店立即停止使用这些餐具。同时，可能会要求餐饮店对已经使用的过期餐具进行追回和重新消毒。
吊销许可证与停产停业：对于情节严重的违规行为，如多次违规或造成严重后果，监管部门可以吊销餐饮店的食品经营许可证，甚至责令其停产停业。
三、实际案例
以盘州市为例，市场监管局在突击检查中发现多家餐饮店存在使用过期消毒餐具的情况。这些餐饮店被依法分别处以2000元罚款，并责令立即停止使用过期餐具。这一案例表明，监管部门对餐饮店提供过期餐具的行为是严肃处理的。
四、建议与防范措施
为了避免因提供过期餐具而遭受处罚，餐饮店应采取以下措施：
加强餐具管理：建立完善的餐具清洗、消毒和保管制度，确保餐具在保质期内使用。
定期检查与更换：定期对餐具进行检查，发现过期或损坏的餐具及时更换。
留存证明文件：如果使用集中消毒的餐具，应查验并留存消毒单位的营业执照和消毒合格证明。
提高员工意识：加强员工对餐具卫生和保质期的认识，确保员工能够正确识别和处理过期餐具。
综上所述，餐饮店提供过期餐具将面临严格的处罚。因此，餐饮店应加强内部管理，确保餐具的卫生和安全，以保障消费者的健康和权益。