工资全部考核是否有法律依据，取决于考核制度的制定及实施是否符合法律法规。以下是对此问题的详细分析：

1. 考核制度的合法性：

   • 用人单位有权根据自身的经营管理需要和员工的工作表现等因素，制定合理的工资考核制度。
   • 考核制度的制定程序必须合法，内容不得违反法律法规的强制性规定，如不得低于当地最低工资标准，不得进行歧视性考核等。

2. 考核制度的实施要求：

   • 在实施过程中，考核制度应做到公平、公正、公开，保障员工的知情权和申辩权。
   • 如果考核制度的实施过程存在不公平、不公正或未公开的情况，员工有权提出异议，并可能通过法律途径维护自己的权益。

3. 法律依据：

   • 根据劳动法律法规的相关规定，用人单位可以制定合理的工资考核制度，但必须符合法律法规的要求。
   • 如考核制度违反法律法规，员工可以依据相关法律法规向劳动行政部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

综上所述，工资全部考核本身并非违法，但考核制度的制定及实施必须符合法律法规的要求。如果用人单位的考核制度存在违法情况，员工有权通过法律途径维护自己的权益。因此，在制定和实施考核制度时，用人单位应确保制度的合法性、公平性和公正性。