在商铺转让且原合同未到期的情况下，通常需要与房东重新签订租赁合同。以下是对此问题的详细分析和建议：

法律分析

1. 租赁权变更：

   • 商铺的转让实质上涉及租赁权的变更。原租赁合同是房东与原始承租人之间的协议，当承租人将商铺转让给第三方时，为了确保新的承租人与房东之间的权利和义务得到明确，重新签订一份租赁合同是必要的。

2. 避免法律风险：

   • 如果不重新签订合同，新的承租人可能与房东没有直接的合同联系，这可能导致在租金支付、租赁期限、维修责任等方面产生争议。
   • 房东可能基于原合同约定对新的承租人的某些行为进行限制或追责，而新的承租人缺乏合同依据来抗辩。

3. 法律法规依据：

   • 根据《民法典》及相关租赁管理办法的规定，租赁物在承租人占有期限内发生所有权变动的，不影响租赁合同的效力。但为了保护双方权益，特别是受让方的权益，重新签订合同或取得房东书面同意是更为稳妥的做法。

潜在风险

• 未重新签订合同的风险：
  • 新的承租人可能面临房东对租赁条款的变更或解除租赁合同的风险。
  • 在租金支付、租赁期限等关键条款上可能产生纠纷，甚至面临被房东要求腾退房屋的风险。

建议与操作指南

1. 与房东协商：

   • 及时与房东沟通，明确表达商铺转让的意图，并协商重新签订租赁合同的事宜。

2. 重新签订合同：

   • 确保新的租赁合同中明确约定租金、租赁期限、维修责任、违约责任等关键条款。
   • 双方应仔细审查合同条款，确保内容全面、准确，双方权利义务清晰明了。

3. 取得房东书面同意：

   • 如果房东不愿意重新签订合同，但至少同意转租行为，应要求房东出具书面同意转租的文件。
   • 该文件需明确表示同意转让方将商铺转租给新的承租人，并确认新的承租人在一定期限内按照原租赁合同的条款继续承租。

综上所述，为了确保租赁关系的明确性和自身权益的保护，在商铺转让且原合同未到期的情况下，建议与房东重新签订租赁合同或至少取得房东的书面同意转租证明。这是确保租赁关系稳定、维护双方权益的重要步骤。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。