吃出异物赔偿通常是针对异物产品本身的赔偿，而不是整个单子的赔偿。下面我来详细解释一下：

法律解释

在食品安全领域，如果消费者在食品中吃出异物，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，消费者有权要求赔偿。赔偿的范围通常限于因异物造成的直接损失，即异物产品本身的价款以及可能因此产生的合理费用，如医疗费、交通费等。

实际情况分析

1. 异物产品赔偿：

   • 当消费者在食品中吃出异物时，首先可以要求商家退还该异物产品的价款。
   • 如果异物导致消费者身体不适或产生其他损失，消费者还可以要求商家赔偿因此产生的合理费用。

2. 非异物产品赔偿：

   • 一般情况下，消费者不能要求商家对整个单子进行赔偿，除非整个单子中的产品都存在质量问题或都与异物有关。
   • 如果商家存在欺诈行为或违反食品安全法规的严重情况，消费者可能有权要求更广泛的赔偿，但这需要具体案件具体分析。

举例说明

假设你在一家餐厅点了一份炒饭和一份汤，结果在炒饭中吃出了异物。在这种情况下，你可以要求餐厅退还炒饭的价款，并可能要求赔偿因此产生的医疗费（如果有的话）。但你不能要求餐厅对整个单子（包括汤）进行赔偿，除非汤也存在问题。

综上所述，吃出异物赔偿通常是针对异物产品本身的赔偿。如果你在实际生活中遇到类似问题，可以根据具体情况向商家提出合理的赔偿要求。如果商家拒绝赔偿或双方无法达成一致，你可以考虑向消费者协会或相关监管部门投诉，并寻求法律帮助。