吃出异物一般是单品赔付，但也可能根据具体情况涉及整单赔偿。具体分析如下：

1. 单品赔付：

   • 在大多数情况下，如果消费者在食品中吃出异物，商家通常会根据消费者权益保护法的相关规定，对出现问题的单品进行赔付。赔付的方式可能包括退货、换货、退款或者给予一定的赔偿。

2. 整单赔偿：

   • 在某些特殊情况下，如果整单食品都存在问题，或者因为食品中的异物导致了消费者严重的健康损害，那么消费者有权要求商家对整个订单进行赔偿。这种情况下，赔偿的金额和方式可能会更加复杂，需要根据具体的损害情况和法律规定来确定。

3. 法律建议：

   • 消费者在遇到食品吃出异物的情况时，首先应该保留好相关证据，如食品照片、购物凭证等。
   • 然后与商家进行协商，要求商家按照法律规定进行赔付。
   • 如果商家拒绝赔付或者赔付不合理，消费者可以向消费者协会或者市场监管部门进行投诉，寻求进一步的帮助。

综上所述，吃出异物是单品赔付还是整单赔偿，需要根据具体的情况来确定。如果消费者在食品安全方面遇到问题，可以及时向我咨询，我会根据具体的法律规定和实际情况，为消费者提供专业的法律建议。