关于“调解计量纠纷和仲裁办法最新”的询问，以下是我根据相关法律法规及当前政策为您提供的详细解答：

一、调解计量纠纷和仲裁检定的基本概述

计量纠纷是指因计量器具准确度所引起的纠纷。对于这类纠纷，可以通过仲裁检定和计量调解来解决。仲裁检定是用计量基准或社会公用计量标准所进行的以裁决为目的的计量检定、测试活动；而计量调解则是在县级以上人民政府计量行政部门主持下，就当事人双方对计量纠纷进行的调解。

二、调解计量纠纷和仲裁检定的最新办法

根据《仲裁检定和计量调解办法》及相关规定，调解计量纠纷和仲裁检定的最新办法主要包括以下几个环节：

1. 申请与受理：

   • 当事人可以向所在地的县（市）级人民政府计量行政部门递交仲裁检定申请书，并根据需要提交申请书副本。
   • 司法机关、合同管理机关、涉外仲裁机关或其他单位也可以委托有关人民政府计量行政部门进行仲裁检定，此时应出具仲裁检定委托书。

2. 通知与准备：

   • 接受申请或委托的人民政府计量行政部门应在接受后七日内向被诉一方发出仲裁检定申请书副本或进行仲裁检定的通知，并确定仲裁检定的时间、地点。
   • 纠纷双方在接到通知后，应对与计量纠纷有关的计量器具实行保全措施。

3. 仲裁检定：

   • 仲裁检定由县级以上人民政府计量行政部门指定有关计量检定机构进行。
   • 进行仲裁检定应有当事人双方在场，无正当理由拒不到场的，可进行缺席仲裁检定。
   • 承担仲裁检定的计量检定机构应在规定期限内完成检定、测试任务，并出具仲裁检定证书。

4. 结果通知与复议：

   • 仲裁检定结果应经受理仲裁检定的政府计量行政部门审核后，通知当事人或委托单位。
   • 当事人一方或双方对一次仲裁检定不服的，可在收到仲裁检定结果通知书之日起十五日内向上一级人民政府计量行政部门申请二次仲裁检定。上一级人民政府计量行政部门进行的仲裁检定为终局仲裁检定。

5. 计量调解：

   • 受理仲裁检定的政府计量行政部门可根据纠纷双方或一方的申请，对计量纠纷进行调解。
   • 调解应基于仲裁检定结果，在分清责任的基础上促使当事人互相谅解，自愿达成协议。
   • 调解达成协议后，应制作调解书，并由当事人双方法定代表人和调解人员共同签字，加盖调解机关的印章后成立。

三、注意事项

• 当事人一方已向人民法院起诉的计量纠纷案件，政府计量行政部门不再受理另一方的仲裁检定和计量调解的申请。
• 申请仲裁检定和计量调解应按规定缴纳费用，具体费用标准由相关部门规定。

综上所述，调解计量纠纷和仲裁检定的最新办法遵循了《仲裁检定和计量调解办法》及相关法律法规的规定，确保了计量纠纷的公正、合理解决。如有任何具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。