在单位戴口罩不违法，且根据广东省的相关规定，疫情期间在公共场所，包括工作单位，戴口罩是法定义务。以下是对此问题的详细分析：

一. 戴口罩的法律义务

1. 法定义务：根据广东省人大常委会出台的《关于依法防控新型冠状病毒肺炎疫情切实保障人民群众生命健康安全的决定》第五条明确规定，在广东省居住、工作、生活、学习、旅游以及从事其他活动的个人，应当履行疫情防控义务，严格遵守在公共场所佩戴口罩的规定。这意味着，在单位作为公共场所的一部分，戴口罩是每位员工的法定义务。

2. 公共场所定义：广东省新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布的通告中明确列出了需要佩戴口罩的公共场所类型，其中并未排除工作单位。因此，单位作为人们活动、工作的场所，同样属于需要佩戴口罩的公共场所范畴。

二. 不戴口罩的法律后果

1. 处罚规定：对于不遵守佩戴口罩规定的行为，相关法律法规有明确的处罚措施。如通告规定，对未佩戴口罩进入公共场所者，公共场所经营者、管理者应当予以劝阻；对不听劝阻的人员，将依据《中华人民共和国传染病防治法》和《公共场所卫生管理条例》的规定向相关主管部门报告，由各相关主管部门按照各自职责依法处理。

2. 实际案例：已有多个因不戴口罩而被处罚的案例，如云南瑞丽、昆明、江西赣州等地均对违反规定的人员进行了相应的行政处罚。这些案例表明，不戴口罩的行为确实可能面临法律后果。

综上所述，在单位戴口罩不仅不违法，而且是疫情期间必须履行的法定义务。为了自身和他人的健康，以及维护良好的工作环境，建议每位员工都严格遵守佩戴口罩的规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。