关于最高检关于销售假冒伪劣产品罪的界定、解释以及违法货值计算的问题，以下是我的详细解答：
一、销售假冒伪劣产品罪的界定
销售假冒伪劣产品罪，主要是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且涉嫌特定情形的行为。这些特定情形包括但不限于：
- 伪劣产品销售金额五万元以上。
- 伪劣产品尚未销售，但货值金额十五万元以上。
- 伪劣产品销售金额不满五万元，但将已销售金额乘以三倍后，与尚未销售的伪劣产品货值金额合计十五万元以上。
二、违法货值的计算
销售金额的计算：
- 销售金额指的是生产者、销售者出售伪劣产品后所得和应得的全部违法收入，这包括直接和间接得到的收入，以及按销售数量乘以单价得出的货物总值金额。
- 对于多次实施销售伪劣产品行为且未经处理的，其销售金额将累计计算。
货值金额的计算：
- 货值金额是以货币形式表现的伪劣产品价值金额。
- 若货值金额难以确定，将依据国家相关部门联合发布的《扣押、追缴、没收物品估价管理办法》，委托指定的估价机构进行确定。
- 在没有标价的情况下，货值金额将按照同类合格产品的市场中间价格计算。
三、重要概念解释
- 掺杂、掺假：指在产品中掺入杂质或异物，导致产品质量不符合法律、法规或产品明示质量标准的要求，降低或失去应有使用性能。
- 以假充真：指用不具有某种使用性能的产品冒充具有该种使用性能的产品。
- 以次充好：指用低等级、低档次产品冒充高等级、高档次产品，或用残次、废旧零配件组合、拼装后冒充正品或新产品。
- 不合格产品：指不符合《中华人民共和国产品质量法》规定的质量要求的产品。
综上所述，销售假冒伪劣产品罪的界定和违法货值的计算都涉及具体的法律规定和标准。在实际操作中，应严格依据相关法律法规进行界定和计算，以确保法律的公正和权威。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。