认定生产销售伪劣产品罪的货值金额，主要依据的是伪劣产品的标价或市场价格，以及相关的估价管理办法。具体来说：
货值金额的计算方式：
- 根据《产品质量法》及相关司法解释，货值金额以违法生产、销售的伪劣产品的标价计算。若伪劣产品没有标价，则按照同类合格产品的市场中间价格计算。
- 若依照上述方法难以确定货值金额，应按照国家计划委员会、最高人民法院、最高人民检察院、公安部联合发布的《扣押、追缴、没收物品估价管理办法》的规定，委托指定的估价机构进行确定。
货值金额在定罪量刑中的作用：
- 在生产、销售伪劣产品罪中，货值金额是判断罪与非罪、罪轻罪重的重要依据。若伪劣产品尚未销售，但货值金额达到刑法规定的销售金额三倍以上的，以生产、销售伪劣产品罪（未遂）定罪处罚。
特殊情形的处理：
- 对于合格产品和伪劣产品混杂一起销售的情况，若能区分，则仅认定不合格产品的销售金额；若不能分开，且导致产品性能受到影响，则根据受影响产品的比例或整体情况来认定销售金额。
综上所述，认定生产销售伪劣产品罪的货值金额是一个综合考量的过程，需要依据产品的标价、市场价格以及相关的估价管理办法进行确定。同时，货值金额在定罪量刑中起着至关重要的作用，是判断罪与非罪、罪轻罪重的重要依据。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。