应届毕业生在签了合同之后，是否还可以找正式工作，这个问题涉及到就业协议和劳动合同的法律效力及应届毕业生的就业状态。
首先，要明确的是，应届毕业生在与用人单位签订《就业协议书》（也称“三方协议”）后，该协议即具有法律效力。如果之后毕业生选择违约，通常需要按照协议中的约定支付违约金。重要的是，一旦毕业生与用人单位签订了正式的劳动合同，那么之前的三方协议就会失效。
接下来，我们来看应届毕业生在签了合同后的就业状态：
已签订劳动合同：如果毕业生已经与某个用人单位签订了正式的劳动合同，并且该合同正在履行中，那么从法律意义上来说，该毕业生已经找到了正式工作，并且处于在职状态。在这种情况下，如果毕业生想要更换工作，就需要先与原用人单位解除劳动合同（可能需要支付违约金或遵循合同中的其他约定），然后才能与新用人单位签订劳动合同。
劳动合同未生效或已解除：如果毕业生签订的劳动合同尚未生效（比如有生效条件未达成）或者已经通过合法途径解除，那么毕业生就仍然处于未就业或可重新就业的状态。在这种情况下，毕业生当然可以寻找并接受其他正式工作的机会。
综上所述，应届毕业生在签了合同之后是否还可以找正式工作，取决于其当前的就业状态和劳动合同的履行情况。如果毕业生已经处于在职状态且劳动合同正在履行中，那么想要更换工作就需要先处理与原用人单位的合同关系；如果劳动合同未生效或已解除，那么毕业生就可以自由寻找并接受新的正式工作机会。
此外，对于应届毕业生来说，在找工作过程中还需要注意保护自己的合法权益，仔细阅读合同条款，了解工作内容、薪资待遇、社会保险等关键信息，并在必要时咨询专业法律人士的意见。