员工受伤被评定为10级伤残时，赔偿事宜需根据具体情况来确定，主要涉及工伤保险基金和用人单位两个赔偿主体。以下是详细的赔偿项目及标准说明：

一、工伤保险基金支付的项目

1. 一次性伤残补助金：

   • 标准为7个月的本人工资。
   • 本人工资指的是工伤职工因工作遭受事故伤害或患职业病前12个月的平均月缴费工资。

2. 一次性工伤医疗补助金：

   • 劳动、聘用合同期满终止，或职工本人提出解除劳动、聘用合同时支付。
   • 具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

3. 医疗费、住院伙食补助费、交通食宿费等：

   • 符合规定标准的，从工伤保险基金支付。

二、用人单位支付的项目

1. 一次性伤残就业补助金：

   • 劳动合同期满终止，或职工本人提出解除劳动合同时支付。
   • 具体标准同样由省、自治区、直辖市人民政府规定。

2. 停工留薪期工资：

   • 在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
   • 停工留薪期一般不超过一定时长，伤情严重或情况特殊可适当延长，但延长不得超过规定期限。

三、其他注意事项

1. 工伤认定和劳动能力鉴定：

   • 员工需及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，以确保自身权益得到保障。

2. 单位未依法缴纳工伤保险：

   • 若单位未依法缴纳工伤保险，相关赔偿责任由单位承担。

3. 非工伤情况：

   • 若员工受伤不属于工伤范畴，而是因第三人侵权造成，赔偿责任主体为侵权人。赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等，需根据实际损失和伤残鉴定结果计算具体数额。

综上所述，员工10级伤残的赔偿涉及多个方面和主体，具体赔偿金额和标准需根据当地政策和实际情况来确定。建议员工在受伤后及时咨询当地社保部门或专业律师，以确保自身权益得到妥善维护。