老人赡养费在个人所得税中的扣除标准，取决于纳税人是独生子女还是非独生子女。

一. 独生子女扣除标准

根据《中华人民共和国个人所得税法》及相关规定，纳税人为独生子女的，每年可以按照24,000元（即每月2,000元）的标准定额扣除赡养老人的支出。

二. 非独生子女扣除标准

1. 分摊额度：纳税人为非独生子女的，应当与其兄弟姐妹分摊每年24,000元的扣除额度。
2. 分摊方式：分摊方式可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。
3. 分摊限额：约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更，且每人分摊的额度不能超过每月1,000元。

三. 扣除条件

• 纳税人赡养年满60岁（含）的父母，以及子女均已去世的年满60岁（含）的祖父母、外祖父母，可以享受此扣除政策。
• 扣除标准可能会随着国家税收政策的调整而发生变化，建议纳税人及时关注税收政策的更新。

举例说明：

• 张先生是独生子女，其父母均年满60岁。在申报个人所得税时，张先生可以按照每月2,000元的标准定额扣除赡养老人的支出。
• 李女士有两个兄弟姐妹，三人共同赡养年满60岁的父母。在申报个人所得税时，三人可以选择均摊、约定分摊或指定分摊每年24,000元的扣除额度，但每人分摊的额度不能超过每月1,000元。

我的观点：

老人赡养费在个人所得税中的扣除政策，旨在弘扬孝老敬亲的传统美德，减轻纳税人的税负。纳税人在享受此政策时，应如实申报相关信息，并关注税收政策的更新，以确保合法合规地享受扣除优惠。如有进一步需要，您可以继续咨询我。