食品非法添加是指在食品中添加了不符合法律法规要求的物质，这些物质可能对人体健康造成危害。关于食品非法添加，《中华人民共和国食品安全法》及相关条例有明确的规定和处罚措施。
一. 非法添加的定义及范围
根据《中华人民共和国食品安全法》，非法添加主要指的是在食品中添加了国家明令禁止的非食品原料，或者超范围、超限量使用了食品添加剂。这些非法添加的物质可能包括工业用的化学物质、未经批准的食品添加剂、药物等，它们对人体健康具有潜在的危险性。
- 例如，在食品中添加苏丹红、三聚氰胺等禁止使用的非食品原料，或者超出国家规定的限量使用防腐剂、色素等食品添加剂，都属于非法添加的行为。
二. 相关法律责任
行政责任：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，对于非法添加行为，食品安全监督管理部门将没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
- 同时，还将根据违法生产经营的食品、食品添加剂的货值金额进行罚款，情节严重的还可能吊销相关许可证。
刑事责任：
- 如果非法添加行为构成犯罪，如掺入有毒、有害的非食品原料或销售明知掺有有毒、有害物质的食品，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行定罪处罚。
三. 食安法及食安条例的具体规定
- 《中华人民共和国食品安全法》第三十四条明确规定，禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
- 同时，该法第一百二十三条也规定了对于非法添加行为的严厉处罚措施，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等，甚至可能涉及刑事责任。
- 相关的食品安全条例也进一步细化了非法添加的定义、范围以及处罚措施，为打击非法添加行为提供了更加具体的法律依据。
综上所述，食品非法添加是严重的违法行为，不仅会对人体健康造成危害，还将面临严厉的行政和刑事处罚。因此，食品生产经营者必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关条例的规定，确保食品的安全性和合规性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。