关于过期产品赔偿的标准，这主要依据产品类型的不同（一般产品或食品）以及损害程度来判定，并遵循《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。以下是对此问题的详细解答：
一、一般产品（非食品类）的赔偿标准
退款：
- 根据《消费者权益保护法》，经营者应退还消费者购买过期产品的全部费用。
赔偿：
- 若经营者存在欺诈行为，如明知产品过期仍销售，需按消费者要求增加赔偿。赔偿金额为商品价款的三倍，或五百元，以较高者为准。
二、食品类产品的赔偿标准
退款与首负责任：
- 依据《食品安全法》，消费者因购买到不符合安全标准的食品（包括过期食品）而受损，可向经营者或生产者要求赔偿，实行首负责任制。
赔偿：
- 生产或经营明知不符合安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。
- 赔偿金的最低限额为一千元。若计算出的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
三、索赔流程
保留证据：
- 包括购物凭证（如发票、小票）和产品本身及其包装、标签，确保生产日期、保质期等信息清晰可辨。
与商家协商：
- 直接与商家沟通，指出问题，并提出退款和赔偿要求。记录协商过程以备后续需要。
投诉举报：
- 若协商无果，可向消费者协会（拨打12315）或市场监督管理部门投诉，请求介入调解。
法律途径：
- 若投诉举报仍无法解决问题，可咨询专业律师，了解诉讼流程，并向人民法院提起诉讼以维护自身合法权益。
四、总结与建议
购买到过期产品时，消费者应积极维护自身权益。首先尝试与商家协商解决，若协商不成，则通过投诉举报或法律途径寻求帮助。在整个过程中，保留好所有相关证据至关重要。同时，了解并熟悉相关法律法规，有助于更有效地维护自己的合法权益。对于食品类产品，由于涉及到食品安全问题，消费者更应提高警惕，及时维权。